2010年11月16日 星期二

旗津行動居酒屋


這陣子人氣火紅的行動居酒屋 - 大手燒
目前已經從原來的地點搬家到了旗津風車公園的對面
提供大家更舒適的用餐環境

老闆愛玩車自己找了台小貨車來改造,用來拖居酒屋到處趴趴造 


不過最引人注目的還是這台 - 滾蛋,可愛圓潤的外型成為眾人的焦點
老闆特地從日本買回來自行改造,不過可惜的是引擎壞掉了...
現在就乖乖成為店內的招牌


這裡的關東煮幾乎全都由日本進口,正宗又豐富多元的關東處口味
不會永遠就只有黑輪和米血可以點




不過更加推薦的還是他們家的燒烤類,每一樣都是老闆自行用心研發的成果
就來介紹幾樣必點烤物吧!!!

"豬肉麻糬燒",香Q的麻糬外面包覆著烤得香香的豬肉
沾上厚厚的花生粉,吃起來又甜又鹹,絕對讓你想要再點第二支!!!



烤牛小排,簡單就是美味,烤過的香嫩牛肉灑上一點岩鹽提味


再來是店內的招牌菜 - 手羽明太子
看似平凡的烤雞翅,裡面卻是大有玄機!!! 一口咬下竟然藏著魚卵
鮮嫩的雞肉加上一顆顆的魚卵形成相當有趣的口感
而且每支雞翅都費心的去骨塞餡料,實在是相當"厚工"阿!!!


烤鰻魚,鰻魚雖然高貴不過在日本料理中也是不可或缺的一環
相較於一般冷凍鰻魚的口感,外面的鰻魚肉吃起來就是"呼呼"的感覺
老闆直接使用現抓的新鮮鰻魚,魚肉的口感脆有彈性
絕對改變你對鰻魚的印象!!!


來到居酒屋當然不能錯過來上一瓶老闆特地進口的 YABISU 啤酒


不會喝酒也沒關係,來個彈珠汽水也挺有FU的!!!


老闆和老闆娘十分親切,不管是第一次來、第N次來都可以跟你聊上好幾句

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